patisserie

Dimanche 6 septembre 2009

Pour un mariage!

            Hier, a mon travail, une commande pour un mariage avec pour thème la campagne.Il a été decidé la realisation de chapeaux et une ruche.

           Au départ!!!!

          A la fin!!!!


Bon dimanche.

Le chantourneur.

Ecrire un commentaire - Voir les 9 commentaires - Recommander
Dimanche 28 juin 2009

gateaux pour le mariage.

                 Voici les gâteaux que j'ai réalisé pour le mariage de ma fille Aline.
             Il y avait deux fraisiers, une mousse poire, un moka café et un au chocolat, le tout décoré de nougatine et de pâte d'amande

             Voila c'est déjà fini, mais cela a été une magnifique journée.

Le chantourneur.

Ecrire un commentaire - Voir les 9 commentaires - Recommander
Samedi 2 mai 2009

Réalisation de ........Gateaux

                                    Depuis un mois j'ai changé de boulangerie et maintenant je travaille a Sens. Voici ce que j'avais a faire (entre autre) pour aujourd'hui

Un gateau fraise/fruit de la passion.
Un autre aux trois chocolat
une pièce montée en forme de landau.

                     Et maintenant le dimanche jour de repos!!!!!!!!!!

Le chantourneur.

Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires - Recommander
Samedi 28 février 2009

bugnes de carnaval

                    Que fait un patissier en vacances!!!!
            Allez , je suis gentil, je vous donne la recette!!!!!

1kg de farine
100g de sucre
1sachet de levure chimique
250g de beurre
6 oeufs (selon grosseur)
rhum ou vanille
sel
sucre glace

Ecrire un commentaire - Voir les 10 commentaires - Recommander
Mercredi 13 août 2008

fèves


Comme je suis bientot en vacances!!!!!! au travail c'est le grand nettoyage. voila ce que j'ai trouvé au fond d'un tiroir. Je sais déja a qui je vais les offrir.


Celle la je la garde pour moi!!!!  "Mais ou est mon sucre................"

Ecrire un commentaire - Voir les 9 commentaires - Recommander
Jeudi 10 juillet 2008

pièce montée mariage de dominique et henry




le thème du mariage était la mer,la pièce montée un phare logique.

christiane pour le chantourneur.

Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Recommander
Mardi 8 juillet 2008

architecture en nougatine

C'est une représentation de la mairie de notre commune réalisée pour un mariage.
Comme vous pouvez le voir notre chantourneur a d'abord fabriqué de l'éphémère . Beaucoup de travail et mangé en quelques minutes!!!!!!

christiane pour le chantourneur.

Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires - Recommander
Lundi 7 juillet 2008

ruche



Avant de s'intéresser  au bois ,le chantourneur est avant tout pâtissier.Cette ruche en nougatine a été réalisée il y a déjà quelques années pour une exposition sur le sucre.

christiane pour le chantourneur.

Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires - Recommander

Calendrier

Novembre 2009
L M M J V S D
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
<< < > >>

 

Recherche

 

Articles récents

liste complète

 

Derniers Commentaires

 

Créer un Blog

Créez votre blog gratuit

 

Archives

 

Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés